Risoto de Frango e Queijo

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Ingredientes

1 e ½ xícara de arroz
4 xícara de água fervente
400 gramas de frango desfiado
100 gramas de queijo provolone ou mussarela
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho
1 cebola
1 tomate
Alho
Sal

Modo de Preparo

Cozinhar e desfiar o frango. Refogar a cebola, o tomate e o alho, acrescentar o sal. Acrescentar o frango. Acrescentar o milho, o arroz, o creme de leite e a água fervente. Deixar cozinhar. Cortar o queijo em cubos. Misturar ao arroz e levar ao forno por 10 minutos.

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