Ingredientes
2 xícara de abóbora cortada em cubos1 xícara de presunto cortado em cubos
1 xícara de arroz
4 colher (sopa) de vinho branco
2 colher (sopa) de queijo ralado
2 cubos de caldo de carne
cheiro verde picado
Modo de Preparo
Em uma panela, refogar o arroz com a abóbora. Acrescentar o vinho e misturar. Dissolver os cubos de caldo de carne em um litro de água fervente e despejar na panela. Deixar cozinhar por 20 minutos. Adicionar o presunto e o cheiro verde, misturando delicadamente. Dê o toque final com o queijo ralado.