Risoto Facil de Pizza

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Ingredientes

3 colher (sopa) de azeite
4 xícara de arroz cozido
150 gramas de presunto cortato em cubinhos ou tirinhas
200 gramas de queijo mussarela ou prato, ralado
Sal, orégano e saslinha picada a gosto
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 tomate grande picado
½ cebola ralada

Modo de Preparo

No forno: Misturar todos os ingredientes. Colocar em uma assadeira ou refratário e forrar com papel alumínio. Levar para assar em forno médio até derreter o queijo.

No microondas

Misturar todos os ingredientes, colocar em um refratário de vidro ou em uma vasilha para microondas. Aquecer de 3 a 5 minutos, até derreter o queijo.

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