Ingredientes
½ pé de alface galáctea ou roxa12 queijos de cabra em conserva
½ pé de alface crespa
4 figos médios frescos
½ pé de alface lisa
sal a gosto
Modo de Preparo
Lavar a alface e secar. Lavar os figos, partir em 4 gomos e, se preferir, retirar a casca. Distribuir nos pratos a alface, os gomos de figo e o queijo de cabra. Temperar com azeite de oliva, limão e sal.