Ingredientes
3 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT)1 colher (sopa) de sal moído iodado marinho
Vinagre de arroz integral à gosto
Shoyu (molho de soja) à gosto
Pimenta do reino à gosto
2 pimentões vermelhos
1 alface americana
1 manga meio verde
Pedaços de mussarela
1 pepino japonês
2 pimentões verdes
Kani kama á gosto
3 ovos cozidos
1 salsa
1 cebola
Molho Rosê:
Hidratar a soja, picar todos os ingredientes em tiras finas, temperar e servir acompanhada
de Molho Rosê.
2 colher de maionese
2 colher de ketchup
2 colher de shoyo
1 pote de iogurte
Modo de Preparo