Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó3 colher (sopa) de margarina
5 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 pires de queijo meia cura ralado ou queijo parmesão
Clara batida e queijo parmesão
2 ovos
Recheio
1 tomate sem sementes picadinho150 gramas de presunto picado
1 lata de palmito
1 cebola picada
Salsinha a gosto
Modo de Preparo
Amassar tudo muito bem e deixar na geladeira por 30 minutos. Refogar todos os ingredientes do recheio. Deixar esfriar. Depois abrir a massa como pastel, rechear, passar cada pastel na clara e no queijo ralado. Fritar em óleo quente ou assar.
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