Salmao com Gengibre

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Ingredientes

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
½ colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de gengibre picado
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de Fondor
1 pote de iogurte natural
1 quilo de filé de salmão
sal a gosto

Modo de Preparo

Temperar os filés de salmão com Fondor, suco de limão e deixar tomar gosto por cerca de 10 minutos. Fritar os filés na manteiga e reservar em local aquecido.

Molho

Em uma panela derreter a manteiga doure a farinha de trigo com o gengibre.Juntar o iogurte natural e temperar com sal. Misturar, despejar sobre o salmão e polvilhar com a cebolinha.

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