Ingredientes
4 goiabas vermelhas descascadas2 xícara de ricota fresca amassada
½ xícara de leite
3 colher (sopa) de mel
Modo de Preparo
Bater as goiabas no liquidificador com um pouco de água. Passar por uma peneira, para separar a polpa das sementes. Reservar. À partem liquidificar a ricota, o leite e o mel. Distribuir metade da mistura de ricota por 6 taças. Em seguida, distribuir a polpa de goiaba. Cobrir com a outra metade de ricota. Se quiser enfeitar, usar fatias finas de goiabas cortadas e quatro folhas de hortelã.