Ingredientes
Raspas de casca de laranja a gosto125 gramas de amêndoas moídas
100 gramas de manteiga derretida
100 gramas de suco de laranja
250 gramas de açúcar
65 gramas de farinha
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, distribuir em pequenas porções redondas numa placa forrada com papel manteiga. Assar em forno a 200°c, até que as bordas estejam coradas. Atenção assa bem rápido. Tirar da placa e colocar sobre uma garrafa pequena ou um rolo para fazer o formato de uma telha, se quiser. Aqui se vende em saquinhos nas confeitarias e é também ótimo para fazer decorações para uma bela sobremesa ou servir com sorvete.