Ingredientes
1 colher (sopa) gengibre ralado1 colher (sopa) de açúcar
1/3 xícara de saque doce
2/3 xícara de shoyu
¼ xícara de saque
1 dente de alho picado
8 espetos de madeira
2 peitos de frango
Modo de Preparo
Colocar os espetos de molho em água por 6 horas. Preparar o molho misturando o shoyu, o saque doce, o saque, o açúcar, o alho picado e o gengibre ralado. Cortar os peitos de frango em cubos, dividir os cubos pelos espetos e colocar em metade do molho para marinar por 30 minutos. Aquecer uma grelha ou churrasqueira e grelhar os espetos, pincelando com o molho uma duas vezes. Servir.