Ingredientes
1 colher (sopa) de pimenta calabresa em flocos½ xícara de queijo parmesão ralado na hora
¼ xícara de azeite
450 gramas de capeletti de três cores
Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
Cozinhar o capeletti conforme a embalagem. Escorrer bem. Misturar o queijo, o azeite e a pimenta calabresa. Ainda quente, misturar o capeletti na mistura de queijo. Temperar com sal e pimenta. Colocar 3 capeletti, um de cada cor, em um palito. Servir quente.