Ingredientes
½ colher (café) de fermento em pó75 gramas de manteiga (temperatura ambiente)
300 gramas de farinha de trigo
160 gramas de açúcar
açúcar para polvilhar
raspa de limão
Modo de Preparo
Peneirar todos os ingredientes secos e adicionar a manteiga. Amassar bastante. Perfumar com a raspa de limão. Fazer bolinhas pequenas e arrumar em tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Com um garfo, apertar um pouco os biscoitos para marcar os dentes. Assar em forno quente. Polvilhar com açúcar.