Ingredientes
1 copo de leite1 colher (sopa) de sal amoníaco
1 colher (sopa) de margarina
3 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de banha
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
Farinha de trigo
Modo de Preparo
Numa tigela, despejar o copo de leite sobre o sal amoníaco (cresce muito). Acrescentar todos os ingredientes. Engrossar com farinha de trigo, amassando até ficar com boa consistência. Abrir com o rolo, sobre a pedra mármore, cortar em tirinhas de 10 a 15 cm. Enrolar formando as rosquinhas. Levar para assar. Depois de todas assadas, passar num pouco de manteiga derretida num tabuleiro, misturar e deixar no forno desligado. Com o resto do calor elas ficam sequinhas. Guardar em latas fechadas.