Ingredientes
1 colher (chá) de essência de baunilha1 colher (chá) de fermento em pó
4 colher de açúcar
Amido de Milho o suficiente para dar ponto para enrolar bolinhas na mão
100 gramas de margarina em temperatura ambiente
1 ovo
Modo de Preparo
Colocar os ingredientes numa vasilha, menos o amido de milho. Misturar tudo, pode ser com garfo ou colher. Vá colocando aos poucos, com uma colher, o amido de milho, e misturando com as mãos. Aos poucos vai virando uma massinha, e o ponto será fazer uma bolinha com a mão, mas ela não pode ficar muito mole. Tem que ficar firme. Untar e enfarinhe uma forma e ligar o forno médio. Vá fazendo as bolinhas e colocando lado a lado na forma deixando espaço entre elas. Depois com um garfo, aperte cada bolinha, deixando-a achatada, com as marcas paralelas do garfo. Colocar no forno e fica pronto rápido, por isso não saia de perto do fogão. Mais ou menos 10 a 15 minutos. Ele fica branquinho, e muito gostoso. Coma depois de frio.
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