Ingredientes
2 mamões papaia maduros e firmes1 colher (sobremesa) adoçante para forno e fogão
4 colher de geléia de frutas diet / light
2 colher (chá) de suco de limão
1 pote de iogurte desnatado natural
1 clara batida em neve
1 gema de ovo
Modo de Preparo
Cortar os mamões ao meio no sentido do comprimento e retirar toda a semente com uma colher. Umedecer a polpa da fruta com o suco de limão e reservar. Misturar a gema de ovo, o adoçante, o iogurte e acrescentar a clara em neve, mexer cuidadosamente. Distribuir a mistura nas metades dos mamões e colocar por cima uma colher da geléia de fruta de sua preferência. Conservar em geladeira.