Ingredientes
2 colher (sopa) de fermento em pó2 xícara de farinha de milho
1 e ½ xícara de açúcar
½ xícara de azeite
2 xícara de leite
3 ovos
Modo de Preparo
Em uma panela levar ao fogo a farinha de milho, leite, açúcar, e o azeite quando começar a ferver desligar e deixar esfriar. Bater as claras em neve e acrescentar as gemas misturar aos ingredientes que foram cozidos e que já estão frios e acrescentar o fermento em pó. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por mais ou menos 30 minutos.
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