Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga1 pires (chá) de queijo ralado
800 gramas de açúcar
1 coco ralado
6 gemas
Modo de Preparo
Fazer uma calda em ponto de fio, com o açúcar. Juntar o coco e retirar do fogo. Acrescentar as gemas, prèviamente misturadas, e o queijo ralado, depois de ter esfriado a calda. Tornar a levar ao fogo, até aparecer o fundo da panela.
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