Ingredientes
12 quadrinhos de queijo prato ou reino (100 gramas)½ xícara de farinha de rosca
1 ovo ligeiramente batido
Óleo para fritura
12 batatinhas
Modo de Preparo
Lavar e cozinhar as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes. Em espetinhos pequenos colocar alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo. Passar os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até que dourem. Deixar escorrer sobre papel absorvente. Servir como aperitivo.