Ingredientes
1 quilo de camarão médio sem casca1 caixa de requeijão
2 dentes de alho
Farinha de rosca
Farinha de trigo
Sal a gosto
2 limões
Azeite
1 ovo
Modo de Preparo
Tempere o camarão com 2 limões e sal a gosto. Reserve por 30 minutos. Refogue o camarão rapidamente, em um panela com azeite e os dentes de alho, deixe-os dourar. Reserve. Pegue cada camarão, coloque uma colher de (sobremesa) de catupiry e passe-os pelo ovo batido e farinha de trigo. Depois passe-os na farinha de rosca, pressionando bem o catupiry no camarão. Deixe na geladeira antes de fritar, por volta de 2 horas, até deixar o catupiry bem firme e gelado. Frite em óleo quente, até dourar. Sirva com arroz à grega ou arroz com brócolis.