Ingredientes
2 xícara de inhame cru, descascado e ralado1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de cenoura crua picada
½ xícara de cebola picada
½ xícara de cebolinha picada
½ xícara de salsinha picada
1 colher (sobremesa) de orégano
Sal marinho a gosto
ovo caipira
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, depois separar em porções, dando-lhes o formato de bifes. Assar em forma untada.