Ingredientes
1 xícara de chocolate meio amargo cortado em pedacinhos1 xícara de creme de leite batido
½ xícara de água quente
¼ xícara de água fria
1 e ¼ xícara de gelo picado
2 colher (sopa) de café instantâneo
1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de baunilha
1 envelope de gelatina sem sabor
1 pitada de sal
2 gemas
Modo de Preparo
Colocar no copo do liquidificador a gehtina, o café, a água fria e a água quente. Tampar e bater bem. Adicionar o chocolate, o açúcar, o sal e a baunilha. Bater mais, até ficar uma mistura lisa. Com o liquidificador ligado, acrescentar as gemas, o gelo picado e o creme de leite. Bater mais, até o creme começar a engrossar. Colocar em taças e levar à geladeira por 10 minutos.