Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas4 fatias de broa de milho com erva-doce trituradas
1 xícara (chá) de azeite
100 gramas de bacon em fatias
3 cebolas em rodelas
1 pitada de açafrão
1 folha de louro
Modo de Preparo
Numa assadeira, colocar a cebola, regar com o azeite e colocar o louro. Por cima, colocar as postas de bacalhau e polvilhar com o açafrão. Acrescentar o bacon. Polvilhar com a farofa de broa e levar ao forno para assar por 30 minutos. Servir em seguida.
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