Ingredientes
1 quilo de batatas8 polenguinhos (ou 1 caixinha de queijo fundido)
3 colher (sopa) de margarina com sal
1 lata de creme de leite sem soro
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
2 ovos
Modo de Preparo
Cozinhar as batatas e depois cortar em rodelas. Num pirex pequeno, colocar uma camada de batatas, o polenguinho cortado em cubos e a margarina. Alterne as camadas até acabar. Bater o creme de leite, os ovos, o sal e a pimenta do reino, no liquidificador. Despejar em cima das batatas. Colocar o orégano por cima. Levar ao forno médio, até dourar.