Ingredientes
1 xícara (chá) de azeitonas picadas2 xícara (chá) de leite
3 colher (sopa) de óleo
500 gramas de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
500 gramas de queijo fresco em cubos
2 pimentões amarelos picados
2 pimentões vermelhos picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 pimentões verdes picados
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o óleo, o alho, a cebola e levar ao fogo por 5 minutos. Acrescentar os pimentões, a azeitona, sal, pimenta e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Retirar do fogo e adicionar o queijo fresco. Em um refratário, alternar camadas da massa e do refogado, terminando com refogado. Regar com o leite e levar ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.