Geleia de Amora - 2 Receitas

Geleia de Amora (1ª Receita)

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Ingredientes

2 quilos de amoras
1 e ½ xícara de (chá) de água
500 gramas de açúcar

Modo de Preparo

Lavar as amoras, colocar numa panela com a água e ferver até que fiquem macias e se desmanchando. Passar tudo por um pano fino. Levar ao fogo com o açúcar e ferver mais um pouco, até engrossar. Se quiser conservar essa geléia, colocar em vidros e esterilize em banho-maria, fechando bem para melhor conservação.

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Geleia de Amora (2ª Receita)

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Ingredientes

½ quilo de açúcar
1 quilo de amora

Modo de Preparo

Bater as amoras no liqüidificador com pouca água e coe em coador fino. Misturar o açúcar e levar ao fogo, mexendo sem parar até ficar no pontoDeixar esfriar na panela e acondicione em vidros esterilizados. Conserve bem fechados e decorar o vidro para ficar bonito, bem ao estilo da vovó.

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