Ingredientes
12 colher de açúcar light1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 caixa de morangos lavados
1 lata de creme de leite light
2 folhas de gelatina vermelha
5 claras em neve
Óleo para untar
Modo de Preparo
Separar alguns morangos para enfeitar. Bater no liqüidificador o restante dos morangos com o creme de leite. Apenas hidratar as gelatinas segundo instruções da caixa. Misturar as gelatinas aos morangos batidos e bater novamente. Bater as claras em neve e adicionar o açúcar aos poucos até obter um suspiro. Misturar lentamente o conteúdo do liqüidificador ao suspiro. Untar uma forma com buraco no meio com um pouco de óleo e despejar o creme. Levar à geladeira por no mínimo 12 horas. Desenformar, decorar com os morangos reservados e servir.