Ingredientes
½ maçã2 colher (sopa) de amido de milho
4 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de amido de milho
3 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de óleo
½ copo de água
Calda
1 copo de açúcar1 copo de água
Modo de Preparo
Cortar a maçã e descascar. Cada pedaço deve ser partido ao meio e envolvido com amido de milho para ficar crocante. Misturar a farinha de trigo, as 2 colheres de amido de milho, o óleo, a água e, por último, o fermento. Empanar as maçãs com a mistura e fritar em óleo bem quente.
Calda: Mexer por 10 minutos a água com açúcar até a calda escurecer. Juntar à maçã já frita. Enfeitar com sementes de gergelim.
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