Ingredientes
3 bananas-da-terra maduras1 xícara de água
3 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Descascar as bananas e colocar numa frigideira. Juntar a água, o açúcar e a manteiga. Tampar a frigideira e deixar cozinhar em fogo brando. Logo que estejam cozidas, retirar a tampa e aumente o fogo, deixando-as levemente carameladas de todos os lados. Agitar a frigideira constantemente para evitar que grudem nela.