Muffins de Maças

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Ingredientes

1/3 xícara de óleo de milho
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maçãs picadas
½ xícara de açúcar
¾ xícara de leite
3 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
½ colher (chá) de sal
1 ovo batido

Modo de Preparo

Peneirar juntos a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela e misturar bem. Juntar a maçã. Bater o leite com o óleo e o ovo e juntar aos ingredientes secos. Encher forminhas untadas e polvilhadas e levar ao forno médio por cerca de 20 minutos. Servir quente.

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