Ingredientes
6 fatias de pão de fôrma integral4 colher (sopa) de maionese com mais limão
1 colher (chá) de orégano
1 xícara (chá) de tofu picado
8 tomates cerejas picados em 4 partes
4 folhas grandes de escarola picadas
Modo de Preparo
Cortar o pão com o auxílio de um moldar redondo com 9 cm de diâmetro. Espalhar a maionese e arrumar em uma assadeira. Levar para assar em forno médio por 3 minutos. Retirar. Distribuir sobre o pão a escarola, o tofu e os tomates-cereja. Salpicar o orégano e voltar ao forno por mais 8 minutos, ou até os pães ficarem crocantes. Servir em seguida.