Ingredientes
1 xícara de caldo de galinha (use tabletes)¼ xícara de manteiga
125 gramas de queijo prato cortado em quadradinhos
1 tomate descascado e cortado
1 dente de alho amassado
1 frango médio cortado
1 cebola média picada
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Derreter a manteiga e fritar os pedaços de frango e a cebola, virando-os para que dourem de todos os lados. Temperar com sal e pimenta. Juntar o alho, o tomate e o caldo de galinha. Tampar e cozinhar lentamente durante cerca de 30 minutos ou até que esteja quase macio. Acrescentar o queijo e cozinhar por 10 minutos.
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