Salada de Berinjelas - 2 Receitas

Salada de Berinjelas (1ª Receita)

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Ingredientes

4 beringelas
azeite
cebola
limão
sal

Modo de Preparo

Aferventar as beringelas descascadas, mas não as deixar amolecer demais. Cortar em talhadas e juntar o molho de limão, sal e azeite. Picar, por cima, cebolas em rodelas.

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Salada de Berinjelas (2ª Receita)

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Ingredientes

4 beringelas
azeite
cebola
limão
sal

Modo de Preparo

Aferventar as beringelas descascadas, mas não as deixar amolecer demais. Cortar em talhadas e juntar o molho de limão, sal e azeite. Picar, por cima, cebolas em rodelas.

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