Ingredientes
Massa
1 colher (sopa) de manteiga ou gordura hidrogenada1 colher (sobremesa) de sal
2 colher (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de iogurte natural
1 e ½ xícara (chá) de água morna
½ xícara (chá) de óleo
1 quilo de farinha de trigo mais ou menos
50 gramas de fermento para pão
2 ovos
Recheio
1 colher (sopa) de orégano½ quilo de presunto picado
300 gramas de requeijão
2 tomates picados
1 cebola picada
Modo de Preparo
Dissolver o fermento com o açúcar, acrescentar a água morna, o óleo e o restante dos ingredientes e a farinha de trigo até soltar das mãos. Fazer bolinhas, deixar crescer. Misturar todos os ingredientes do recheio. Depois montar as esfihas, pincelar com gema e levar para assar.
Deixe um comentário