Ingredientes
8 bananas não muito maduras1 colher de (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres de (sopa) de açúcar
50 gramas de uvas passas
½ copo de suco de laranjas
1 dose de pinga
Modo de Preparo
Coloque as uvas passas na pinga e deixe pelo menos 1 dia. Corte as bananas descascadas no sentido do comprimento. Doure as bananas na manteiga, em fogo médio, por 5 minutos. Adicione o açúcar, o suco de laranja e as passas escorridas. Deixe no fogo por 5 minutos, para o caldo engrossar um pouco. Sirva quente.