Ingredientes
1 peito de frango grande4 tabletes de caldo de frango
1 colher de (sopa) de alho picado
2 lingüiças calabresas picadas em cubos
1 xícara e ½ de arroz
1 xícara de hortelã picadinha
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, com um pouco de óleo, frite o peito de frango inteiro e sem a pele até ele pegar uma cor. Junte o alho picado e refogue. Junte a água nescessária, os caldos de frango. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 20 minutos. Retire o peito de frango, desfie e volte com ele pra panela. Junte as calabresas picadas em cubos e o arroz. Quando o arroz estiver cozido, junte a hortelã, mexa bem e sirva bem quentinha.