Ingredientes
2 xícaras de arroz lavado e escorrido1 mandioquinha média sem casca picadinha
2 dentes de alho espremidos
Sal e cheiro verde a gosto
½ cebola picadinha
2 colheres de óleo
Modo de Preparo
Frite a cebola e o alho com o óleo, acrescente a mandioquinha e o cheiro verde, misture bem e refogue levemente. Depois coloque o arroz e deixe fritar um pouco, agora coloque a água fervente e o sal. Cozinhe como de costume. A mandioquinha dá um sabor especial ao arroz.