Ingredientes
2 xícara de arroz4 xícara de água
2 colher (sopa) de azeite
10 azeitonas sem caroços (cortadas em rodelas)
2 dentes de alho amassados
½ cebola picadinha
1 cenoura ralada
Modo de Preparo
Colocar para dourar a cebola, o alho, a cenoura, a azeitona e o azeite. Depois acrescentar o arroz e dourar mais um pouco. Por último acrescenta a água. Deixar ferver por mais ou menos 20 minutos. Deixar a água secar e pode servir.