Ingredientes
3 postas de bacalhau demolhadas e limpas1 xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de salsa
300 gramas de camarões limpos
1 pitada de pimenta-do-reino
suco de 2 limões
sal a gosto
Arroz de coco
1 xícara (chá) de leite de coco2 xícara (chá) de arroz
2 xícara (chá) de água
1 cebola picada
sal a gosto
Modo de Preparo
Separar o bacalhau em lascas grandes e cozinhar o camarão em água e sal. Quando estiver cozido, transferir para uma panela com o bacalhau. Juntar a margarina, a salsa picada e o suco de limão. Temperar com sal e pimenta. Levar ao fogo, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até cozinhar. Retirar do fogo e reservar.