Ingredientes
¼ xícara de água e manteiga ou margarina1 xícara de suco de uva
¾ xícara de açúcar
1 colher de suco de limão
½ colherinha de canela em pó
3 bananas tipo Terra maduras
Modo de Preparo
Lavar as cascas das bananas com uma escovinha, cozinhar no vapor com a casca até que estejam mole, porém firmes. Untar uma forma com manteiga. Cortar as bananas e colocar na forma, acrescentar o suco de limão, açúcar, canela, suco de uva e água. Colocar no forno a 177oC a bandeja com as bananas e deixar até que se forme uma calda espessa. Também pode ser preparada em uma frigideira sobre uma estufa. Servir frio ou quente, como sobremesa.