Ingredientes
½ colher (chá) de essência de baunilha½ colher (chá) de fermento em pó
1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga derretida
2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de nozes picadas
1 ovo
Modo de Preparo
Na batedeira, fazer um creme com a manteiga, o açúcar e o ovo. Juntar os demais ingredientes, misturar bem, cobrir com filme plástico e levar à geladeira por cerca de 1 hora. Retirar pequenas porções de massa, usando uma colher (chá) como medida, e enrolá-las com as mãos, formando bolinhas. Colocar os biscoitos no prato giratório do microondas e assá-los por 4 minutos, na potencia 50%.