Ingredientes
1 copo mal cheio de óleo (200 ml)500 gramas de polvilho azedo
2 copos de água (200 ml)
Queijo ralado a vontade
Sal a gosto
1 ovo
Modo de Preparo
Despejar o polvilho em uma tigela. Pegar uma colher (sopa) de polvilho, e 1 copo de água, colocar em uma panela, e mexer até virar uma goma. Colocar a goma junto com o resto do polvilho. Colocar o ovo batido, o sal, o queijo, e o óleo. Quando colocar o óleo, dê uma mexidinha, depois vá colocando a água aos poucos, até ficar uma massa dê para colocar na forma em colheradas. Com o forno preaquecido, colocar as colheradas da massa na forma, e levar ao fogo alto, por mais ou menos 35 minutos.
Deixe um comentário