Ingredientes
4 bistecas de boi ou de porco1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de salsão picado
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (chá) de molho inglês
½ xícara (chá) de vinagre
½ xícara (chá) de cebola picada
pimenta-do-reino
1 limão
Sal
Modo de Preparo
Temperar as bistecas com sal e pimenta e regar com o suco de limão. Deixar marinar durante 15 minutos. Levar à grelha, assando dos 2 lados. Numa panela misturar o ketchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão. Ferver por 5 minutos e servir como molho para as bistecas.