Ingredientes
4 colher (sopa) bem cheias de mostarda amarela ou preta à sua preferência1 picanha pequena e bem limpa
sal, pimenta do reino (opcional)
sal grosso
Modo de Preparo
Deixar a picanha já limpa por ½ hora no sal grosso. Após descansar retirar o sal grosso e colocar sal e pimenta do reino à gosto, em seguida passar a mostarda em toda a picanha e levar à grelha já quente para que dourar bem dos dois lados. Esta receita pode ser feita também no forno.