Ingredientes
1 xícara de farinha de soja (encontrada em mercados)3 xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de coco ralado
½ xícara (chá) de açúcar
2 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de óleo
2 ovos
Modo de Preparo
Bater na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até formar um creme. Misturar a farinha de soja com o coco ralado ao creme. Por último, juntar o polvilho doce até formar uma massa homogênea e que desgrude da mão. Abrir a massa como se fosse nhoque e cortar. Levar para assar em assadeira untada com margarina, em forno baixo por cerca de 15 minutos.