Bolachinhas Americanas

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Ingredientes

1 colher (chá) de baunilha
1 copo de nozes pecas moída
2 copos de farinha de trigo
1 copo de manteiga
¼ copo de açúcar
Açúcar impalpável

Modo de Preparo

Preaquecer o forno a 170 graus. Combinar todos os ingredientes, exceto o açúcar impalpável. Bater em velocidade baixa na batedeira, raspando os cantos, ate ficar bem batidinho ou bem misturado. Fazer bolinhas com duas colheres de chá. Colocar em uma assadeira não untada. Assar de 18 a 25 minutos ou ate ficar levemente dourado. Deixar esfriar por 5 minutos e passar pelo açúcar impalpável enquanto o biscoito estiver morno e depois quando ele estiver frio.

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