Bolinhos de Araruta

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Ingredientes

4 xícara (chá) de polvilho doce ou araruta
3 xícara (chá) de queijo fresco ralado
½ xícara (chá) de leite
5 colher (sopa) de banha de porco derretida
1 colher (sopa) de fermento
erva-doce a gosto
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Misturar bem todos os ingredientes. Fazer bolinhos no formato que desejar e assar em fomo alto (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados. Deixar amornar e servir.

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