Ingredientes
500 gramas de carne moída½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
1 colher (sopa) de hortelã
3 fatias de pão de forma
sal e pimenta
óleo para untar a forma
1 cebola
1 ovo
Recheio
3 colher (sopa) de requeijão100 gramas de queijo prato
50 gramas de quijo provolone
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 tomate
Cobertura
1 lata de molho de tomate temperadoqueijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Colocar a carne, adicionar o pão dissolvido no leite, colocar 1 colher de o hortelã picado, a pimenta, a cebola picada, uma pitada de sal, misturar tudo, colocar o ovo e continuar amassando até ficar consistente. Reservar.