Ingredientes
2 colher (chá) de fermento em pó1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de granola
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de leite desnatado
2 claras em neve
1 maça ralada
Modo de Preparo
Misturar bem todos os ingredientes. Colocar em uma assadeira antiaderente e assar em forno médio (180ºC), préaquecido, por cerca de 20 minutos. Retirar, esperar amornar e cortar em quadrados.