Ingredientes
1 xícara de goiabada picada em cubinhos1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de milho fina
4 colheres de (sopa) de margarina
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
4 ovos
Modo de Preparo
Bata o açúcar com a margarina e as gemas até formar um creme, acrescente aos poucos os ingredientes secos alternando com o leite. Fora da batedeira adicione a goiabada e as claras em neve. Leve ao forno médio até dourar. Desenforme e polvilhe com canela e açúcar.