Brigadeiro com Laranja e Cajú

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Ingredientes

1 xícara de castanha de caju tostada e picada
1 colher (chá) de casca de laranja ralada
1 colher (chá) de extrato de laranja
180 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Misturar o chocolate com o leite condensado. Levar ao fogo lento e cozinhar, mexendo até desprender dos lados. Adicionar a castanha de caju, a casca e o extrato de laranja. Deixar cair às colheradas sobre papel de alumínio untado ou formar bolinhas e passar em chocolate granulado.

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